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米食の日は、日本人の主食「米」の大切さを見直すために制定された記念日です。
日本人の主食といえばお米！ごはんですよね。
毎月18日は「米」の語呂にちなんで米食を意識する日。
この記事では、米食の日の意味や由来、豆知識、過ごし方まで解説いたします。
米食の日とは（由来・意味・制定日）
米食の日は毎月18日です。
米食の日は、1978年（昭和53年）10月に三重県が制定した記念日です。
目的は、若者の米離れを防ぎ、米の消費拡大を促すことにあります。
日付が18日になった理由は、漢字の「米」を分解すると「十」と「八」になることからです。
この語呂合わせにより、毎月18日が「米食の日」として定められました。
米に関する豆知識・トリビア
- 日本人の米の年間消費量は、1962年の約118kgをピークに減少し、現在は約54kg前後まで落ち込んでいます。
- 「米」の語源は「こめる（籠める）」の連用形が名詞化したという説があり、神聖な力が籠められた食べ物とされていました。
- 昔は「コメ」ではなく「ヨネ」と呼ばれており、平安時代中期から「コメ」が主流になったとされています。
米食の日の過ごし方・関連行事
米食の日には、家庭でご飯を中心とした食事を意識してみるのがおすすめです。
おにぎりや炊き込みご飯、和食メニューなど、お米を主役にした料理を楽しむことで、改めてお米の魅力を再発見できます。
おにぎりは具を変えることで何個でも食べれてしまいます（笑）
昨今ではお米の価格が高騰していますが、そこのことでお米の大切さやありがたさ、おいしさを改めて感じた人も多いですね。
まとめ
10月18日の「米食の日」は、日本人の食文化の中心である米の大切さを再認識する記念日です。
ぜひこの機会に、お米を使った料理を楽しみながら、話題づくりにも活用してみてください。
前日：10月17日の記念日はこちら
翌日：10月19日の記念日はこちら
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