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2月10日は「豚丼の日」です。香ばしく焼き上げられた豚肉と、甘辛いタレが白いご飯に絶妙に絡み合う、北海道・帯広発祥のソウルフード「豚丼」。

この記念日は、そんな豚丼の魅力を全国に広めるために制定されました。

今回は、「豚丼の日」の語呂合わせの由来、帯広で豚丼が生まれた背景などを解説いたします。

豚丼の日とは(由来・意味・制定日)

「豚丼の日」は2月10日で、「ぶ(2)たどん(10)」と読む語呂合わせから北海道を拠点とするソース等の製造会社株式会社ソラチが制定しました。

北海道十勝の郷土料理である豚丼をPRし、食べて元気になる日として、例年この時期にキャンペーンやイベントが実施されます。

特に、豚丼発祥の地とされる北海道帯広市では、この日を中心に様々なイベントが開催され、地域全体で豚丼を盛り上げています。

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豚丼に関する雑学

豚丼発祥

豚丼は北海道十勝地方の帯広市が発祥といわれています。

昭和初期、帯広の食堂「ぱんちょう」が当時高級品だったうな丼をヒントに、高価なうなぎの代わりに養豚が盛んだった地元食材の豚肉を使い、かば焼き風のタレで丼ものとして提供したのが始まりと言われています。

甘辛いタレで焼き上げた豚肉をご飯に乗せるというシンプルなスタイルは、働く人々の胃袋を掴み、瞬く間に帯広のソウルフードとして定着しました。

まとめ

「豚丼の日」には、もちろん豚丼を食べるのが一番の過ごし方です!

お近くの豚丼専門店に足を運ぶのも良いですし、スーパーで豚肉を買ってきて、家族で手作りの豚丼パーティーを開くのも盛り上がりますね。

北海道物産展などが開催されていれば、本場帯広の豚丼を味わえるチャンスかもしれません。

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