ヨーグルトの日（5月15日の記念日）とは？由来・意味・歴史【今日は何の日】

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5月15日は、健康食品として世界中で愛されている「ヨーグルトの日」です。

朝食の定番であり、腸内環境を整える働きがあることで知られるヨーグルト。

今回は、なぜ5月15日が「ヨーグルトの日」と定められたのか、その歴史的な由来と、ヨーグルトの健康効果を発見した偉大な科学者について解説していきます。

ヨーグルトの日とは（由来・意味・制定日）

「ヨーグルトの日」は、毎年5月15日で株式会社明治（旧：明治乳業）によって制定されました。

この日が選ばれた理由は、ヨーグルトの健康効果を世界に広めたロシアの微生物学者、イリヤ・メチニコフ博士の誕生日（1845年5月15日）に由来しています。

この記念日は、彼の功績を称えるとともに、ヨーグルトの健康価値をより多くの人に知ってもらうことを目的としています。

メチニコフ博士は、ヨーロッパ各地の長寿者を調査する中で、ブルガリア地方に100歳を超える長寿者が異常に多いことに気づきました。

彼らの食生活を調べた結果、日常的に大量のヨーグルト（発酵乳）を消費していることが判明しました。

博士は、人間の老化は腸内の腐敗菌が作り出す毒素によって引き起こされると考えました。

そして、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内で増殖することで、腐敗菌の活動を抑え、老化を防止するという「不老長寿説（ヨーグルト長寿説）」を提唱しました。

「ヨーグルトの日」には、ぜひヨーグルトを食べましょう！

そのまま食べるのはもちろん、季節のフルーツやハチミツ、ナッツをトッピングしたり、スムージーやドレッシングの材料として使ったりと、アレンジは無限大ですよね。

また、最近では「ビフィズス菌」「ガセリ菌」「プラズマ乳酸菌」など、特定の健康効果が期待できる機能性ヨーグルトも数多く販売されています。

ご自身の体調や目的に合わせて、お気に入りのヨーグルトを見つけるのも楽しい過ごし方です。