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暦や季節の言葉を見ていると、「竹笋生」という表現に出会うことがあります。

「竹笋」は、普段よく見る「筍」と同じく、たけのこを表す言葉です。

たけのこは春から初夏の味覚として親しまれていますが、七十二候ではその成長の勢いを、季節の変化としてとらえています。

今回は、「竹笋生」の意味や読み方、由来、時期、使い方についてご説明いたします!

「竹笋生」の意味と読み方とは?

「竹笋生」とは、たけのこが生え始める頃という意味です。

「竹笋生」は、「たけのこしょうず」と読みます。

初夏になると、竹林の地面からたけのこが顔を出します。たけのこは成長がとても早く、食べ頃を逃すとすぐに伸びて竹へと近づいていきます。

項目 内容
言葉 竹笋生
意味 たけのこが生え始める頃
読み方 たけのこしょうず
分類 七十二候の第二十一候、立夏の末候
時期 5月15日頃から5月19日頃

「竹笋生」は、たけのこが土の中から現れる季節を表すとともに、旬の味覚を知らせる言葉でもあります。

若竹煮や筍ご飯など、初夏の食卓にもつながる七十二候です。

「竹笋生」はいつの季節?

「竹笋生」は、二十四節気の「立夏」の末候にあたります。

時期は、例年5月15日頃から5月19日頃です。ただし、七十二候の日付は年によって少し前後します。

区分 内容
二十四節気 立夏
七十二候 末候・第二十一候
時期 5月15日頃〜5月19日頃
前の七十二候 蚯蚓出(みみずいずる)
次の七十二候 蚕起食桑(かいこおきてくわをはむ)

立夏は、暦の上で夏が始まる頃です。

「竹笋生」の頃には、木々の緑が濃くなり、竹林にも勢いが増していきます。春のやわらかさから、初夏の力強さへと季節が移っていく頃です。

「竹笋生」の由来

「竹笋生」は、七十二候という暦に由来します。

七十二候とは、一年を約五日ごとに七十二に分け、気候や動植物の変化を短い言葉で表した暦です。

言葉 由来・意味
まっすぐに伸びる植物。古くから生命力の象徴として親しまれてきた。
たけのこ、竹の若芽を表す漢字。
生じる、生えること。ここではたけのこが出る様子を表す。
七十二候 自然の変化を約5日ごとに表した暦の区分。

たけのこは、土から顔を出すか出さないかの短い時期が食べ頃とされます。

伸び始めると成長が早く、あっという間に竹へ近づいていくため、昔から季節の「旬」を感じさせる食材でした。

たけのこはなぜ初夏の味覚とされる?

たけのこが初夏の味覚とされるのは、成長の早さと旬の短さにあります。

地面から顔を出したばかりのたけのこはやわらかく、香りや食感を楽しめますが、日が経つとすぐに硬くなり、竹へと成長していきます。

たけのこの特徴 内容
成長が早い 地上に出ると短期間で大きく伸びる。
旬が短い 食べ頃の期間が限られている。
初夏の食材 筍ご飯や若竹煮など、季節料理に使われる。
生命力を感じる まっすぐ伸びる姿が、夏へ向かう力強さを表す。

「竹笋生」は、初夏の竹林にみなぎる成長の力と、短い旬を楽しむ暮らしの知恵を表す言葉でもあります。

「竹笋生」の使い方・例文

「竹笋生」は、日常会話で頻繁に使う言葉ではありません。

ですが、季節の挨拶、料理の記事、暦の説明、初夏の自然を描く文章などでは、たけのこの旬を表す言葉として使うことができます。

場面 使い方の例
手紙・挨拶文 竹笋生の候、初夏の味覚が食卓を彩る頃となりました。
季節の文章 竹笋生の季節、竹林の地面からたけのこが顔を出しました。
暦の説明 立夏の末候は「竹笋生」といい、たけのこが生え始める頃を表します。
料理の文章 竹笋生の頃には、筍ご飯や若竹煮で旬の味を楽しみたいですね。

「竹笋生」は漢字だけでは読みづらいため、一般向けの文章では「竹笋生(たけのこしょうず)」と読み方を添えると親切です。

「竹笋生」と立夏の七十二候

「竹笋生」は、立夏の三つの七十二候のうち、最後にあたります。

立夏の七十二候は、蛙、みみず、たけのこと、初夏の生命の動きを身近な自然から感じ取る内容になっています。

立夏の七十二候 読み方 意味
蛙始鳴 かわずはじめてなく 蛙が鳴き始める頃
蚯蚓出 みみずいずる みみずが地上に出てくる頃
竹笋生 たけのこしょうず たけのこが生え始める頃

蛙が鳴き、みみずが土を動かし、たけのこが伸びる。

この流れを見ると、立夏の頃の自然が、水辺から土、そして竹林へと広がっていくことがわかります。

まとめ

「竹笋生」は、たけのこが生え始める頃を表す七十二候の言葉です。

読み方は「たけのこしょうず」で、二十四節気では立夏の末候にあたります。

時期は例年5月15日頃から5月19日頃で、初夏の竹林にたけのこが顔を出し、旬の味覚としても親しまれる季節です。

「笋」という字は見慣れないかもしれませんが、「筍」と同じくたけのこを表す漢字として覚えておくとよいでしょう。

暦の言葉は、季節を少し丁寧に味わうための手がかりになります。たけのこ料理を味わう時には、ぜひ「竹笋生」という言葉を思い出してみてくださいね。

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