ハーブの日（8月2日の記念日）とは？意味・由来【今日は何の日】

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毎年8月2日は「ハーブの日」です。

料理の香り付けからアロマテラピーまで、私たちの生活に彩りを与えてくれるハーブ。

今回は、ハーブの日の由来と、古くから人類を支えてきたハーブの魅力について解説します。

ハーブの日（8月2日の記念日）

「ハーブの日」は毎年8月2日で、「ハ（8）ーブ（2）」と読む語呂合わせから制定されました。

制定企業	制定の目的と経緯
株式会社コスメハーブ	ハーブを使った化粧品を販売する同社が、「ハーブを美と健康づくりに生かしてもらうこと」を目的として制定しました。
エスビー食品株式会社	生ハーブや関連商品の製造・販売を行う同社が、2016年（平成28年）に制定し、日本記念日協会により正式に認定・登録されました。

ハーブ（herb）とは、一般的に料理の香り付けや保存料、香料、防虫などに利用される、香りに鎮静・興奮などの作用がある有用植物の「葉」や「茎」を指します。

興味深いことに、同じ有用植物であっても、使用する部位によって呼び方が変わります。

葉や茎を「ハーブ」と呼ぶのに対し、種子・実・根などは「香辛料（スパイス）」と呼ばれることが一般的です。

8月2日の「ハーブの日」には、普段の料理にフレッシュなバジルやローズマリーを添えてみたり、就寝前にカモミールティーを楽しんだりしてみるのはいかがでしょうか。