かいわれ大根の日（9月18日の記念日）とは？由来・意味・雑学まとめ【今日は何の日】

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9月18日は「かいわれ大根の日」です。

なぜ9月18日なのか、かいわれ大根の「かいわれ」とは何を指すのか、気になる人も多いのではないでしょうか。

今回はかいわれ大根の日の意味や由来も解説いたします！

かいわれ大根の日とは（由来・意味・制定日）

かいわれ大根の日は、毎年9月18日です。

1986年（昭和61年）、当時の日本かいわれ協会（現在の日本スプラウト協会）が、かいわれ大根にもっと親しんでもらうことを目的に制定したとされています。

日本スプラウト協会は、1986年9月18日に生産者が集まって日本かいわれ協会が発足したと案内しています。

日付は、18日は「8」を横にして、その下に「1」を置くと、二葉と茎を持つかいわれ大根の芽のように見えることにちなんでいます。

見た目は小さくても、かいわれ大根には知ると楽しい特徴があります。

発芽したばかりの二葉が左右に開く姿を、二つに割れた貝殻に見立てた呼び名とされています。

名前の由来を知ると、葉の形がより印象的に見えてきます。

スプラウトとは、種子が発芽したばかりの野菜のことです。

かいわれ大根以外にも、ブロッコリースプラウトや豆苗などがあり、日本スプラウト協会も多様な発芽野菜の普及に取り組んでいます。

9月18日のかいわれ大根の日は、1986年に日本かいわれ協会が制定した、毎年固定の記念日です。

9月の会合と、「8」と「1」でかいわれ大根の姿を表しているというのも面白いですよね。