ビールの日(4月23日の記念日）とは？由来・意味・雑学【今日は何の日】

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4月23日は、世界中で愛されている飲み物「ビール」の品質と伝統を称える「ビールの日（地ビールの日・クラフトビールの日）」です。

今回は、なぜ4月23日が「ビールの日」と定められたのか、その由来も解説いたします。

ビールの日とは（由来・意味・制定日）

「ビールの日」は、1516年4月23日に、ドイツ・バイエルン公国の君主ヴィルヘルム4世が「ビール純粋令」を制定・施行したことに由来しています。

この法律は、「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」と定めたもので、現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古と言われています。

日本では、1999年（平成11年）に日本地ビール協会を中心とする「地ビールの日選考委員会」が、この日を「地ビールの日（ビールの日）」として制定しました。

また、近年では「クラフトビールの日」としても親しまれています。

「ビール純粋令」が制定された主な目的は、ビールの品質向上と、粗悪なビールの排除でした。

当時、ビールには様々なハーブやスパイスが使われており、中には有毒なものも含まれていたため、原料を厳格に規定することで安全性を確保しようとしたのです。

また、貴重な小麦をパン作りに優先させるため、ビールには大麦を使用させるという目的もありました。

日本に初めてビールが伝わったのは江戸時代と言われています。

その後、明治時代に入ると、1870年（明治3年）にアメリカ人のウィリアム・コープランドが横浜に「スプリングバレー・ブルワリー」を設立し、日本で初めて産業としてビールの醸造を開始しました。

これが現在のキリンビールの前身となっています。

「ビールの日」には、ぜひいつもとは違うビールを味わってみてはいかがでしょうか。

全国各地のブルワリーが製造している個性豊かなクラフトビール（地ビール）を取り寄せて飲み比べてみたり、ビアバーやパブに足を運んで、プロが注ぐ美味しいビールを楽しんだりするのもおすすめです。

また、この日に合わせて、各地でビールイベントやキャンペーンが開催されることも多いので、ビール好きの仲間と一緒に参加して、ビールの奥深い世界を堪能するのもいいですね！