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毎年7月20日は「ハンバーガーの日」です。

今や私たちの生活にすっかり定着したファストフードの代表格、ハンバーガー。

今回は、ハンバーガーの日の由来と、日本におけるマクドナルドの歴史的な第一歩について解説します。

ハンバーガーの日(7月20日の記念日)

「ハンバーガーの日」は毎年7月20日で、日本マクドナルド株式会社によって開店25周年を記念する1996年(平成8年)に制定されました。

日本記念日協会にも正式に認定・登録されています。

日付の由来は、1971年(昭和46年)7月20日に、東京・銀座の三越デパート1階に「マクドナルド」の日本第1号店(銀座店)がオープンしたことにちなんでいます。

1971年、銀座に巻き起こったハンバーガー旋風

日本初のマクドナルドがオープンした日の熱狂は、今でも伝説として語り継がれています。

当時の様子 詳細な解説
驚異的な売上記録 開店当日、銀座三越には1万人以上の客が詰めかけました。当時のハンバーガーは1個80円でしたが、なんと1日で100万円以上の売り上げを記録するという大成功を収めました。
歩行者天国での立ち食い 銀座の歩行者天国で、若者たちがハンバーガーを片手に歩きながら食べる姿は、当時の新しいライフスタイルとして大きな話題を呼びました。

「マクドナルド」という名前の秘密

マクドナルドは、1940年にアメリカでマクドナルド兄弟が創業し、レイ・クロックが世界的なチェーンへと成長させました。

日本に持ち込んだのは、実業家の藤田田(ふじた でん)氏です。

実は、英語の本来の発音に近い表記は「マクダーナルズ」です。

しかし藤田氏は、日本人が発音しやすく、親しみやすいようにあえて「マクドナルド」という日本語表記を採用しました。

このローカライズ戦略が、日本での爆発的な普及の一因になったと言われています。

まとめ

1971年の銀座1号店から始まり、2021年には日本上陸50周年を迎えました。

現在では47都道府県すべてに出店し、私たちの食生活に欠かせない存在となっています。

7月20日の「ハンバーガーの日」には、定番のハンバーガーやビッグマックを頬張りながら、映画「ファウンダーハンバーガー」を見るのはいかがでしょうか?

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