ゼリーの日（7月14日の記念日）とは？意味・由来【今日は何の日】

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毎年7月14日は「ゼリーの日」です。

夏の暑い時期に、冷たくてツルンとした食感が美味しいゼリー。

今回は、ゼリーの日の意味や由来、フランスの歴史的な記念日との意外な関係、そしてゼリーの語源について解説します。

ゼリーの日（7月14日の記念日）

この記念日は、ゼリーの美味しさや作る楽しさをより多くの人に知ってもらうことを目的としています。

また、7月中旬という時期が、年間を通じて最もゼリーの消費が高まる季節であることも制定の理由の一つです。

なぜ7月14日なのか？フランス革命との関係

ゼリーの日が7月14日に制定された理由は、ゼリーの主原料である「ゼラチン」に深く関わっています。

実は同組合は、同じ7月14日を「ゼラチンの日」としても制定しており、ゼリーの日はそれに合わせたものです。

では、なぜゼラチンの日が7月14日なのでしょうか。

それは、フランスの歴史的な記念日である「パリ祭（フランス革命記念日）」が7月14日であることに由来しています。

ゼラチンは、ババロアやムースなど、フランス菓子やフランス料理において非常に重要な役割を果たしており、古くから好んで使われてきました。

このフランスの食文化への敬意と関連性から、フランスを代表する記念日であるパリ祭と同じ日付が選ばれたのです。

まとめ

ゼリーは、フルーツ果汁を固めたシンプルなものから、コーヒーゼリー、ミルクゼリー、さらにはダイエット向けのゼロカロリーゼリーまで、多様な進化を遂げています。

7月14日の「ゼリーの日」には、お気に入りのお店で少し贅沢なゼリーを買ってみたり、ご自宅でフルーツをたっぷり使った手作りゼリーに挑戦してみてはいかがでしょうか。

見た目も涼しげなゼリーは、夏の暑さを和らげてくれる最高のおやつですね。